皇冠bet体育在线网址-环球bet体育在线网址

认证入口
简体中文
English

筑梦未来,锦绣前程 ——2021年粤菜师傅“李锦记希翼厨师班”开班典礼

发布日期:2021-09-29

筑梦未来,锦绣前程

——2021年粤菜师傅“李锦记希翼厨师班”开班典礼

“开学的时候,是我第一次走出大山,我一定会抓住这难得机会学好烹饪技术……” 9月26日,在“筑梦未来,锦绣前程”——2021年粤菜师傅李锦记希翼厨师班开班仪式上,皇冠bet体育在线网址-环球bet体育在线网址的新生代表黎大炳说。

广州市教育局职成处副处长杨勇,李锦记中国企业事务总监赖洁珊,皇冠bet体育在线网址-环球bet体育在线网址校长吴浩宏、党委书记王勇等学校领导共同出席典礼

点燃希翼,粤菜师傅扬帆起航

2021年,是皇冠bet体育在线网址-环球bet体育在线网址与李锦记酱料集团携手打造的粤菜师傅“李锦记希翼厨师班”第二次成功开班。回溯2020年,为积极响应广东省委、省政府关于推动“粤菜师傅”工程高质量发展,我校招生组首次与李锦记共同组成面试招录小组,奔赴多地选拔出梦想从事烹饪行业的有志青年。一分耕耘,一分收获。在学校老师的辛勤培育和同学们的不懈努力下,如今,首届希翼厨师已经能熟练掌握“片渔网”和“蓑衣萝卜”等各式专业技艺。该班两位同学参加了9月初在北京举行的“2021年中国国际服务贸易交易会”教育展,他们出色的烹饪技艺表现受于参展人群的围观和点赞。今年,新一届的粤菜师傅“李锦记希翼厨师班”即将在学校的培养和企业的关注下扬帆起航。


在职业教育里,如果说学生是一颗种子,那企业就像是播种人,学校就好比肥沃的土地。种子需要经过多方的精细培育等,才能生根发芽,茁壮成长。

助力乡村振兴,“培养一个学生,改变一个家庭”

产教融合、校企合作是职业教育的灵魂。” 广州市教育局职成处副处长杨勇说,皇冠bet体育在线网址-环球bet体育在线网址是广州职业教育当之无愧的龙头和闪亮的名片,未来希翼学校和企业实行强强联合,对经验和探索进行优化和整理,将该项目打造成优质的示范案例!”

皇冠bet体育在线网址-环球bet体育在线网址校长吴浩宏表示,与有担当、有实力的企业——李锦记合作开办的粤菜师傅班,不仅进一步提高学校粤菜师傅的培训水平,还为乡村振兴贡献学校的一份力量。希翼同学们保持初心,艰苦努力,成为社会主义事业的接班人。希翼粤菜厨师李锦记希翼厨师班越走越稳,越办越好。


开班仪式上,举行了一场特别的拜师仪式。新一届的“粤菜师傅”新生们向中国烹饪大师学校烹饪与健康系陈平辉老师和白天鹅宾馆利树钧大厨敬茶。在广州酒家厨政总监王永安和领导、老师及同学的见证下,新生立下决心,学习技艺,发展能力,努力成为粤菜烹饪的未来之星、粤菜学问的传承人。


“我来自广东清远”“我来自贵州黔南”……2021年秋季,新一届29名粤菜师傅希翼厨师在广州踏上人生新旅程。“请相信,今天大家以希翼厨师而骄傲,明天社会将为大家而自豪……”开班仪式,新生们举起右手,握拳宣誓,心中有梦,眼里有光,如同他们赠送给嘉宾们的向日葵一样,向阳而生,结出果实,回馈社会。此外,已经毕业的希翼厨师陈明立、余永强也为新生们带来祝福。


李锦记中国企业事务总监赖洁珊希翼同学们能认真学习,努力拼搏,勇敢逐梦,时刻铭记李锦记“思利及人”的核心价值观,发扬中华优秀饮食学问。同时,也希翼李锦记希翼厨师项目能为行业带来新血液,为粤港澳大湾区以及中餐业的发展培育更多新生力量!



活动现场精彩回顾



图片:李锦记酱料集团提供

    潘嘉丽 杨妙斑(实习生)

文字:任小洁

编审:张鸣秋

内容审核:曾健允









皇冠bet体育在线网址|环球bet体育在线网址

XML 地图 | Sitemap 地图