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严抓食品安全,为高考学子保驾护航——皇冠bet体育在线网址-环球bet体育在线网址召开食品安全工作会议

发布日期:2021-06-03

严抓食品安全,为高考学子保驾护航

——皇冠bet体育在线网址-环球bet体育在线网址召开食品安全工作会议


202162日,皇冠bet体育在线网址-环球bet体育在线网址召开食品安全工作会议,加强疫情常态化下食品安全工作,为即将参加高考的学生做好服务。本次会议在学术报告厅召开,南石头市场监督管理所的领导对我校食堂管理工作作业务引导,食堂负责人及全体工作人员接受食品安全常识培训,学校校王朝晖副校长出席会议并发表讲话。



会议上,总务科主管食堂的干部、食堂全体工作人员先观看了中高考供餐单位食品安全常识培训视频,深入学习落实四个“到位”(领导到位、思想到位、责任到位、措施到位)工作。在听取了食堂管理员对近期学校食品安全工作情况的报告之后,南石头市场监督管理所的领导对学校的食堂管理工作作业务引导。他从疫情防控和专业的角度,对从业人员日常的操作规范,操作细节等方面提出保障食品安全卫生的具体要求,并对食堂工作人员已全部接受核酸检测(结果均为阴性)表示称赞,指出食堂员工应提高思想站位,做好食堂工作就是为培育社会主义接班人作出贡献。



学校领导非常重视食品安全工作,王朝晖副校长在会上代表校长室发表讲话。她指出,加强学校食品安全工作,是学校落实食品安全主体责任的重要表现,并以全国各地的食源性疾病事件作为案例,提醒全体师生员工加强食品安全意识。她强调,食品安全工作在食材来源、物料处理、加工制作、售卖供应、厨余回收、餐具清洗消毒等方面都要规范,食堂全体工作人员要自觉接受属地职能部门的监管和师生的监督;总务科要注意具体抓好食堂业务骨干的培训,加强对工作人员规范操作的引导,发现问题及时整改;分管领导要注意强化食品安全风险隐患的排查,强化食品安全常识宣传教育,强化突发事件应急处置,利用互联网+“明厨亮灶”等智能管理手段,严守校园食品安全底线。在临近高考的时节广州突发疫情,这对学校食品安全工作提出更高的要求。她希翼食堂全体员工切实增强参与学校食堂工作的使命感和责任感,坚守岗位,做好本职工作。


学校总务科副科长、食堂负责人徐楠燚和食堂工作人员等表示,在今后的学校食品安全工作中,会依照南石头市场监督管理所和我校领导的指示,落实责任,采取措施,加强预防,做好学校食品卫生安全防治工作。严格实行食堂的炊具、餐具等每天消毒制度,落实预订餐、分餐制度,避免人员的聚集。学校定会将食品安全工作列为近期的重点工作来抓,做到常抓不懈,警钟长鸣,预防为主,安全第一。


图/文:宣传室 许瑞珵
编辑:宣传室 肖思佳
审核:宣传室
张鸣秋



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