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喜讯 | 我校在2021年粤菜烹饪全国邀请赛荣获佳绩

发布日期:2021-03-24

喜讯 | 我校在2021年粤菜烹饪全国邀请赛荣获佳绩


    2021年3月21日,粤菜烹饪全国邀请赛在中山市博览中心落下帷幕,共来自8个省,26个地级市,80名参赛选手参赛,我校的粤菜师傅大师工作室团队成员(朱洪朗老师、陈奕慰老师)从80多支参赛队中脱颖而出,获得一金一银的好成绩。


比赛现场


    学校领导高度重视本次比赛,大力支撑我校烹饪教师组队参赛。团队成员精心研究、全力以赴,经过一个多月的备战和刻苦训练,终于取得了可喜的成绩。

    近年来,我校烹饪专业教师团队积极参加粤菜师傅工程的相关工作,通过教师组队参赛,以赛促教,有效地提升了我校教师的专业技术水平,增强了专业自信,为我校粤菜师傅大师工作室的工作交出了满意的答卷。


左(陈奕慰)右(朱洪朗)

    本次参赛作品经过学校粤菜大师工作室的精心打磨,能够获此殊荣也是实至名归,本次参赛作品如下:


凤戏牡丹(朱洪朗)

脆皮百花鸡拼炒鸡丁(陈奕慰)


图/文:烹饪系 陈奕慰

编辑:宣传室 肖思佳

审核:宣传室 张鸣秋







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